學校本部現(xiàn)有在編教職工4235人（其中專任教師2687人，高級職稱1589人），有中國科學院院士3人、中國工程院院士2人，發(fā)展中國家科學院院士1人，國際食品科學院院士1人、國家杰出青年科學基金獲得者10人，國家優(yōu)秀青年科學基金獲得者10人等國家級人才126人次。有國務院學位委員會學科評議組成員2人，國家級教學團隊2個、虛擬教研室建設試點4個。近年來，學校涌現(xiàn)了“全國教育系統(tǒng)先進集體”—國家硅基LED工程技術研究中心、“全國工人先鋒號”—工程力學實驗中心、“全國高校黃大年式教師團隊”—食品科學與工程教師團隊等先進集體；3人獲評“全國優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”，2人獲評“全國抗擊新冠肺炎疫情先進個人”，1人獲國際護理界最高榮譽獎“南丁格爾獎章”，涌現(xiàn)出了江風益、謝明勇、張偉、祝新根、鄒德鳳等為代表的一批愛崗敬業(yè)、立德樹人的先進典型；“江西省模范教師”王雨、“博導媽媽”石秋杰用生命詮釋了南昌大學教師“愛黨愛國、愛崗敬業(yè)、愛校如家、愛生如子”的“四愛”精神。