學(xué)院校舍總建筑面積11萬多平方米，固定資產(chǎn)總值3.2億元(不計土地)，教學(xué)儀器設(shè)備總值8000多萬元，圖書館藏書40.8萬冊（含電子圖書）。學(xué)院擁有國內(nèi)一流水平的“啤酒實訓(xùn)中心”，設(shè)施、設(shè)備完備的“機電實訓(xùn)中心”、“生物技術(shù)實訓(xùn)中心”、“建筑裝飾實訓(xùn)中心”等，現(xiàn)擁有中央財政支持實訓(xùn)基地兩個，省級實訓(xùn)基地三個，擁有設(shè)施齊備的實驗室、檢測室80多個，在全國建有160多家校外實習(xí)實訓(xùn)基地?，F(xiàn)有在職教職工398人，其中教師260人，專任教師220人，副教授以上職稱教師120余人，“雙師”素質(zhì)教師160余人，全國行業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員2人、海峽兩岸大學(xué)生創(chuàng)意設(shè)計藝術(shù)節(jié)執(zhí)委1名、省級優(yōu)秀教學(xué)團隊1個，省級技能名師工作團隊1個，其中啤酒釀造專業(yè)的絕大部分專業(yè)教師都在德國進修一年以上，分別獲得了德國工商行會和手工業(yè)行會頒發(fā)的技師資格證書。另聘有外籍教師2人，楚天技能名師16人。