學(xué)院根據(jù)洛桑教學(xué)模式對(duì)教師隊(duì)伍的要求，聘用行業(yè)一流企業(yè)中具有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的中高層管理者，把具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)操能力的匠人、能人充實(shí)到教師隊(duì)伍，同時(shí)通過(guò)組織“QLF”培訓(xùn)，選派骨干教師到瑞士洛桑進(jìn)修學(xué)習(xí)，組建校內(nèi)“QLF大使”團(tuán)隊(duì)，打造出一支符合洛桑教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的雙師型教師隊(duì)伍。目前，專(zhuān)任教師隊(duì)伍中具有酒店業(yè)行業(yè)工作經(jīng)歷的約占43.5%，具有國(guó)外學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷的教師超過(guò)25%，具有中級(jí)及以上職稱(chēng)及中級(jí)以上職業(yè)資格的達(dá)60%，擁有海南省高層次人才26名（含2名柔性人才引進(jìn)）。
