學(xué)院實(shí)施人才強(qiáng)校戰(zhàn)略，現(xiàn)有1名全國(guó)技術(shù)能手、17位中國(guó)烹飪大師在校任教,1個(gè)國(guó)家級(jí)課程思政教學(xué)團(tuán)隊(duì)，7個(gè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，21名省級(jí)骨干教師及培養(yǎng)對(duì)象。建有技能大師工作室、勞模創(chuàng)新工作室等省級(jí)以上大師工作室4個(gè)。外聘中國(guó)烹飪（餐飲服務(wù)）大師44名、研究員24名、高級(jí)顧問(wèn)13名。“雙師型” 教師占80% ,充分保證了學(xué)院教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平。
