學生投票人數(shù)：71人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 41% |
| 四星 | 19% |
| 三星 | 31% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 5% |
學生投票人數(shù)：77人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 50% |
| 四星 | 9% |
| 三星 | 31% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：71人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 35% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 31% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 4% |
學生投票人數(shù)：71人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 32% |
| 四星 | 15% |
| 三星 | 29% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 15% |
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，有理想、有道德、有文化、遵紀守法，擁有健全的人格和健康的體魄，掌握餐飲企業(yè)廚房生產(chǎn)、餐飲服務與管理的基本理論知識、專業(yè)知識，有較強的烹飪和餐飲服務與管理的技能和能力，熟悉餐飲企業(yè)廚房生產(chǎn)、餐飲服務與管理環(huán)境，能從事餐飲企業(yè)廚房生產(chǎn)與管理、餐廳服務、酒店經(jīng)營與管理等崗位工作的高技能人才。
主要課程：中國烹調(diào)工藝學、菜品制作基礎(chǔ)、名菜制作技術(shù)、冷盤與雕刻、中國面點工藝學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、中國飲食保健學、飲食文化概論、旅游專業(yè)英語、現(xiàn)代廚房設(shè)計與管理、酒店餐廳服務與管理、餐飲企業(yè)管理、酒店人力資源管理等。
