專業(yè)特色：本專業(yè)針對我國西南地區(qū)特色植物資源開發(fā)利用領域對人才的迫切需求，課程體系計劃設置“特色植物資源開發(fā)”和“現代生物技術應用”兩個模塊，前者側重特色果蔬、藥用植物等種植、保鮮及農副產品綜合利用，后者側重植物組織培養(yǎng)技術、分子生物技術進行種質資源創(chuàng)新、新產品新技術開發(fā)等，兩個模塊相輔相成，最終培養(yǎng)具備現代生物科學理論和技術的創(chuàng)新型應用人才。同時，專業(yè)通過構建“學生培養(yǎng)—教學實踐—科研應用—產業(yè)服務”四驅聯動機制，提升“產學研用”一體化教學水平，同時特別注重培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、實踐動手能力、獨立思考能力和科學研究能力，形成了校企緊密對接、專業(yè)根植產業(yè)、人才培養(yǎng)服務地方發(fā)展的專業(yè)特色。近三年專業(yè)考研升學率超過33%、就業(yè)率達到99%，均居學校前列；畢業(yè)生滿意度高，社會聲譽好。核心課程：生物化學、植物生理學、微生物學、遺傳學、分子生物學、生物信息學、園藝植物育種學、植物組織培養(yǎng)技術、園藝植物栽培學、園藝產品貯藏加工學等。就業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生能在農、林、環(huán)保、食品、檢測等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事相關教學、研究、推廣、管理工作，以及考取研究生進一步深造。
