學(xué)生投票人數(shù)：50人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 32% |
| 四星 | 32% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 16% |
學(xué)生投票人數(shù)：46人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 35% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 19% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 6% |
學(xué)生投票人數(shù)：40人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 30% |
| 四星 | 33% |
| 三星 | 25% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 5% |
學(xué)生投票人數(shù)：34人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 35% |
| 三星 | 26% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 8% |
食品科學(xué)與工程（重慶市一流、特色專業(yè)）專業(yè)簡介本專業(yè)于2006年9月開始招生，是重慶市一流專業(yè)、重慶市特色專業(yè)，重慶市級(jí)“生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”特色學(xué)科專業(yè)群主體專業(yè)。目前在校學(xué)生264人?，F(xiàn)有專任教師22人，其中教授4人、副教授7人，博士7人、碩士13人。有省部級(jí)人才稱號(hào)2人，教學(xué)名師、教學(xué)帶頭人等校級(jí)以上榮譽(yù)稱號(hào)教師22人次。本專業(yè)擁有食品加工、食品分析與檢測、食品工程、食品虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室等10個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，配有液質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜儀、紅外光譜儀、氨基酸分析儀、真空凍干機(jī)、PCR儀等多種大型高精設(shè)備。有重慶海關(guān)技術(shù)中心、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院海南香料飲料研究所、涪陵榨菜集團(tuán)等12個(gè)校外實(shí)踐基地。近5年，學(xué)生在校期間獲“挑戰(zhàn)杯”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目獎(jiǎng)項(xiàng)共計(jì)52項(xiàng)，其中國家級(jí)6項(xiàng)，省部級(jí)20項(xiàng)。近年來，畢業(yè)生考研錄取率達(dá)60%，就業(yè)率達(dá)96％以上，畢業(yè)生獲得用人單位的廣泛好評。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有分析、解決復(fù)雜工程問題能力，能在食品及相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制、技術(shù)開發(fā)、工藝與工程設(shè)計(jì)、科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型工程技術(shù)人才。主要課程食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品分析與檢測、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。就業(yè)去向主要在食品及相關(guān)領(lǐng)域，從事生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制、技術(shù)開發(fā)、工藝與工程設(shè)計(jì)、科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)等工作。
