學生投票人數(shù)：13人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 38% |
| 四星 | 55% |
| 三星 | 7% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數(shù)：14人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 44% |
| 四星 | 35% |
| 三星 | 14% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數(shù)：14人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 28% |
| 四星 | 44% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數(shù)：13人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 15% |
| 四星 | 0% |
| 三星 | 38% |
| 二星 | 47% |
| 一星 | 0% |
①食品工程方向：
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握食品科學的基本理論以及食品生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、生產(chǎn)工藝過程和工藝設計的基本理論、基本技能，能在食品加工技術與工程領域運用生物技術從事食品加工、食品儲藏與保鮮、新產(chǎn)品研發(fā)及技術管理、產(chǎn)品營銷、產(chǎn)品質量檢測與管理的技術型、應用型的專門人才。
主要課程：基礎化學及實驗、普通生物學、微生物學及實驗、生物化學及實驗、食品工程原理、食品工藝學及實驗、食品機械與設備、釀造工藝與設備、食品質量控制與管理、食品分析與檢測、食品營養(yǎng)學、發(fā)酵工程、食品儲藏與保鮮、酶工程、現(xiàn)代分離技術、市場營銷等。
畢業(yè)去向：學生畢業(yè)后可在食品研究院所、食品企業(yè)、食品商業(yè)部門、各級食品衛(wèi)生行政管理部門等從事食品、營養(yǎng)保健品、食品器械的生產(chǎn)，分析與測試、工程設計和工藝研究，新食品的設計、研究、開發(fā)，食品的經(jīng)營及管理工作；可在高等院校、職業(yè)技術學校從事教學工作、實驗室工作和教學管理工作；還可在幼兒園、醫(yī)院、學校從事營養(yǎng)師工作。該系在食品研究方面取得了40余項成果，與省內外多家企業(yè)都有合作開發(fā)項目，可為學生提供更多、更廣闊的實踐、實習、就業(yè)機會。
②食品質量與安全檢測方向：
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有食品科學和食品生物技術基礎理論、基礎知識和基本技能，能在食品業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、科研院所、工業(yè)、環(huán)保等企事業(yè)單位從事與食品生物技術有關的分析檢測、安全評價、質量管理、品質控制等具有創(chuàng)新精神與實踐能力和適應社會發(fā)展需求的應用型、技術型人才。
主要課程：基礎化學及實驗、植物生物學、動物生物學、食品化學、食品生物化學、食品微生物學、食品原料學、食品質量管理學、食品標準與法規(guī)、食品工藝學、食品毒理學、食品安全保藏學、食品安全控制技術、食品衛(wèi)生學、食品分析與檢測。
畢業(yè)去向：學生畢業(yè)后可在與食品質量與安全領域有關的技術監(jiān)督部門、海關、食品質量檢驗與檢疫部門、食品安全立法或行政執(zhí)法部門等單位，從事安全評價、質量管理、教學科研及企業(yè)事業(yè)等工作；可在食品研究部門、食品企業(yè)、各級食品衛(wèi)生行政管理部門以及高等院校等從事食品、營養(yǎng)保健品、食品器械的生產(chǎn)、分析與測試、工程設計和工藝研究，新食品的設計、研究、開發(fā)，食品的經(jīng)營及管理工作；可在醫(yī)院、幼兒園、學校及保健品公司從事營養(yǎng)師工作。該系在食品研究方面取得了40余項成果，與省內外多家企業(yè)都有合作開發(fā)項目，可為學生提供更多、更廣闊的實踐、實習、就業(yè)機會。
