生物技術(shù)是現(xiàn)代生物學(xué)發(fā)展及其與相關(guān)學(xué)科交差融合的產(chǎn)物，其核心是以DNA重組技術(shù)為中心的基因工程，還包括微生物工程、生化工程、細(xì)胞工程及生物制品等領(lǐng)域。培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，獲得應(yīng)用基礎(chǔ)研究和科技開發(fā)研究的初步訓(xùn)練，具有良好的科學(xué)素質(zhì)、較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的生物技術(shù)高級(jí)專門人才。南方科技大學(xué)生物系生物技術(shù)專業(yè)實(shí)行“理科平臺(tái)、學(xué)分管理”的運(yùn)行模式，通過通修通識(shí)教育教學(xué)活動(dòng)培養(yǎng)具有厚實(shí)的理科大類基礎(chǔ)(特別是數(shù)理化基礎(chǔ))，具備成為高素質(zhì)人才所需的人文社科基礎(chǔ)知識(shí)和人文修養(yǎng)的學(xué)生，通過專業(yè)課程及實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生掌握扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)理論并獲得大量專業(yè)技能的訓(xùn)練，從而培養(yǎng)具有國際化視野和創(chuàng)新精神，有進(jìn)一步深造的基礎(chǔ)和發(fā)展的潛能的創(chuàng)新型人才。
