學(xué)生投票人數(shù)：13人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 64% |
| 四星 | 7% |
| 三星 | 7% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 15% |
學(xué)生投票人數(shù)：13人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 63% |
| 四星 | 7% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 23% |
學(xué)生投票人數(shù)：9人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 56% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 11% |
| 一星 | 11% |
學(xué)生投票人數(shù)：9人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 34% |
| 四星 | 11% |
| 三星 | 33% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 22% |
專業(yè)簡介旅游與酒店業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展最迅猛的行業(yè)之一。據(jù)預(yù)測，到2020年，中國將成為世界酒店業(yè)發(fā)展最快的第一大國，對(duì)酒店管理專業(yè)人才的需求日益增大，高級(jí)酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層，是一個(gè)最具發(fā)展前景的行業(yè)。我校酒店管理高職專業(yè)依托酒店管理本科專業(yè)的師資隊(duì)伍和教學(xué)資源，將以提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為宗旨，堅(jiān)持以能力為本位的課程設(shè)計(jì)原則，把提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力放在重要的位置，通過產(chǎn)學(xué)結(jié)合的途徑和開放式、互動(dòng)式的教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率。學(xué)生在學(xué)期間，不但要系統(tǒng)學(xué)習(xí)酒店經(jīng)營管理的基本理論、知識(shí)，還將在校企合作辦學(xué)的創(chuàng)新模式下，通過到高端酒店實(shí)習(xí)，聯(lián)合培養(yǎng)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)酒店經(jīng)營管理的各項(xiàng)技能，使學(xué)習(xí)內(nèi)容更加貼近實(shí)際，學(xué)以致用，從而提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。
培養(yǎng)目標(biāo)酒店管理專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)酒店管理和服務(wù)第一線需要的，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)酒店管理的基本理論和基本知識(shí)，接受職業(yè)能力及技能等方面的訓(xùn)練，經(jīng)過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具有良好的身心素質(zhì)和職業(yè)道德、較高的文化修養(yǎng)和較強(qiáng)的表達(dá)能力、熟悉并熟練掌握酒店管理運(yùn)作的基本原理和基本技能以及良好的市場銷售能力、中高檔酒店服務(wù)設(shè)計(jì)能力。
主要課程旅游學(xué)概論、飯店管理概論、飯店前廳服務(wù)與管理、飯店客房服務(wù)與管理、餐飲經(jīng)營管理、飯店財(cái)務(wù)管理、酒店英語、服務(wù)禮儀、飯店?duì)I銷實(shí)務(wù)、飯店康樂服務(wù)與管理等。西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店人力資源管理學(xué)，酒水與酒吧管理、酒店設(shè)計(jì)與布局等。
就業(yè)方向畢業(yè)生能在國內(nèi)外酒店、飯店、賓館從事酒店管理、酒店管理助理、前廳管理、商務(wù)部門管理、業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)、市場調(diào)查和信息服務(wù)等工作。本校也可為學(xué)生在高端實(shí)習(xí)酒店推薦就業(yè)崗位。
