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飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)

一、招生對(duì)象及學(xué)制

（一）招生對(duì)象：高中畢業(yè)生

（二）學(xué)制：全日制三年

二、培養(yǎng)目標(biāo)及業(yè)務(wù)規(guī)格要求

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備飼料分析、檢測(cè)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、畜牧獸醫(yī)等理論基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備從事飼料分析、生產(chǎn)、技術(shù)管理、技術(shù)推廣、飼料營(yíng)銷(xiāo)、售后服務(wù)等方面技能，能夠適應(yīng)飼料行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

（二）業(yè)務(wù)規(guī)格

1.業(yè)務(wù)工作范圍

1）各級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)、行政執(zhí)法部門(mén)及相關(guān)部門(mén)的行政管理工作；

2）飼料企業(yè)原料采購(gòu)工作

3）飼料企業(yè)產(chǎn)品加工工作。

4）飼料企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制工作。

5）實(shí)驗(yàn)、科研部門(mén)技術(shù)工作。

6）飼料企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售及售后服務(wù)工作。

7）飼料企業(yè)綜合管理工作。

8）自主創(chuàng)業(yè)，從事獸藥、飼料、添加劑的經(jīng)營(yíng)及從事養(yǎng)殖、診療、技術(shù)服務(wù)等工作。

2.知識(shí)結(jié)構(gòu)

1）具有一定的自然科學(xué)基礎(chǔ)和較好人文社會(huì)科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，具備唯物辨證法思想方法知識(shí)，掌握體育運(yùn)動(dòng)和科學(xué)鍛煉身體的基本知識(shí)；

2）英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)；

3）掌握動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的基本理論知識(shí)；

4）了解畜禽飼養(yǎng)、動(dòng)物保健的基本知識(shí)；

5）熟悉并掌握飼料原料生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)工藝的基本知識(shí)和基本技能

6）熟悉并掌握飼料檢測(cè)的方法和技術(shù)；

7）掌握飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等基本知識(shí)；

3.能力結(jié)構(gòu)

1）具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)；

2）具有較強(qiáng)英語(yǔ)會(huì)話(huà)和閱讀能力；

3）具有熟練操作、應(yīng)用計(jì)算機(jī)的能力；

4）具有動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料生產(chǎn)、飼料檢測(cè)的技能；

5）具有一定的畜禽飼養(yǎng)、畜禽保健的技能；

6）具有一定的養(yǎng)殖場(chǎng)組織管理和經(jīng)營(yíng)的技能；

7）具有從事動(dòng)物養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)等工作的能力；

8）具有飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)的技能；

9）具有自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)獸藥、飼料添加劑的能力。

4.素質(zhì)結(jié)構(gòu)

1）具有良好政治素質(zhì)、職業(yè)道德、和行為規(guī)范；

2）具有大專(zhuān)層次的文化素養(yǎng)、審美情趣和人文精神；

3）具有高度的職業(yè)責(zé)任感、敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神；

4）具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)；

5）具有良好的大局觀(guān)、全局意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。

5.崗位資格技能要求

學(xué)生應(yīng)在畢業(yè)前順利通過(guò)以下水平考試，獲得相應(yīng)證書(shū)：

1）大學(xué)英語(yǔ)三級(jí)以上證書(shū)；

2）計(jì)算機(jī)一級(jí)以上證書(shū)；

3）相關(guān)職業(yè)證書(shū)之一：

(1)國(guó)家飼料工業(yè)職業(yè)資格證書(shū)--飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員、飼料制粒工、飼料營(yíng)銷(xiāo)員；

(2)國(guó)家畜牧獸醫(yī)職業(yè)資格證書(shū)。

三、主要課程及主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

（一）主要課程設(shè)置

1.動(dòng)物生物化學(xué)

2.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)

3.動(dòng)物微生物學(xué)

4.畜牧學(xué)

5.飼料生產(chǎn)學(xué)

6.飼料分析與檢測(cè)

7.配合飼料學(xué)

8.飼料加工工藝與設(shè)備

9.獸醫(yī)基礎(chǔ)

10.飼料添加劑

12.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

13.飼料衛(wèi)生與安全

（二）主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

1.畜禽解剖實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)

2.生化大實(shí)驗(yàn)

3.畜牧生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)

4.畜禽疾病防治實(shí)訓(xùn)

5.配合飼料實(shí)訓(xùn)

6.飼料分析及檢測(cè)綜合實(shí)驗(yàn)

7.飼料生產(chǎn)及加工工藝實(shí)訓(xùn)

8.畢業(yè)實(shí)習(xí)