學(xué)生投票人數(shù)：107人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 50% |
| 三星 | 15% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：109人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 19% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 44% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：99人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 21% |
| 四星 | 29% |
| 三星 | 43% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 3% |
學(xué)生投票人數(shù)：101人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 19% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 48% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 6% |
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備食品科學(xué)、食品分析、食品安全及食品質(zhì)量管理等方面專業(yè)知識(shí)和基本技能；能在食品和農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通、進(jìn)出口、質(zhì)量檢驗(yàn)等領(lǐng)域從事食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量管理、質(zhì)量認(rèn)證、質(zhì)量研究的工程技術(shù)人才。
主要課程：無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工過程與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)與ISO質(zhì)量管理體系及相關(guān)課的實(shí)驗(yàn)課程、生產(chǎn)見習(xí)及實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
就業(yè)去向：主要在食品生產(chǎn)及檢驗(yàn)部門從事食品分析、食品安全及食品質(zhì)量管理工作?？梢岳^續(xù)報(bào)考食品類專業(yè)及化學(xué)、生物學(xué)相關(guān)的交叉學(xué)科的碩士學(xué)位。隨著人們生活水平的提高，食品質(zhì)量與安全問題已成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。但在國(guó)內(nèi)，目前僅有少數(shù)大學(xué)，在近年內(nèi)才開始開設(shè)“食品質(zhì)量與安全專業(yè)”。所以，在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，食品質(zhì)量與安全方面的專門人才是奇缺人才。
