學生投票人數(shù)：49人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 34% |
| 三星 | 14% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 22% |
學生投票人數(shù)：51人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 32% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 23% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 17% |
學生投票人數(shù)：46人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 37% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 23% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 13% |
學生投票人數(shù)：43人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 33% |
| 四星 | 20% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 27% |
國家教改試點專業(yè)、湖北省重點專業(yè)、省示范性重點建設專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)現(xiàn)代酒店餐飲業(yè)需要，具有良好的職業(yè)精神，實踐能力強，專業(yè)素質(zhì)高，從事菜肴制作、營養(yǎng)配膳、廚房管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。核心課程：烹飪基本功訓練、菜肴制作技術(shù)、烹飪化學、烹飪原料應用、烹飪營養(yǎng)、烹飪衛(wèi)生與安全、烹飪工藝、餐飲經(jīng)營管理等就業(yè)方向：主要在機關(guān)事業(yè)單位、大專院校、團膳企業(yè)、賓館、酒樓、中西餐廳等從事菜點制作、營養(yǎng)配膳、技術(shù)開發(fā)等工作，涉外企業(yè)廚房生產(chǎn)管理等工作。招生科類：文史/歷史類或理工/物理類
