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院校滿意度 4.1

湖北-武漢 | 本科 | 財(cái)經(jīng) | 公立 | 隸屬湖北省
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2025年武漢商學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)

摘要: 武漢商學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)是一個(gè)很好的專業(yè),本頁面將展示武漢商學(xué)院的學(xué)生對(duì)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的真實(shí)評(píng)價(jià),包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
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一、武漢商學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣?

武漢商學(xué)院綜合改革試點(diǎn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)國家和區(qū)域食品行業(yè)及餐飲行業(yè)需要,具備系統(tǒng)的生物化學(xué)、食品安全學(xué)、食品科學(xué)等理論知識(shí),掌握食品質(zhì)量控制、安全控制、食品檢測(cè)分析及烹飪工藝等專業(yè)實(shí)踐技能,富有時(shí)代創(chuàng)新精神,“精檢驗(yàn)、懂烹飪、善管理”,能在餐飲企業(yè)、食品檢測(cè)、品控單位、科研機(jī)構(gòu)從事食品質(zhì)量管理與安全控制、安全評(píng)價(jià)、檢測(cè)分析以及科學(xué)研究等方面工作的應(yīng)用型專業(yè)人才。核心課程:食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全學(xué)、食品感官分析技術(shù)、食品理化分析、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品安全控制技術(shù)等。就業(yè)方向:主要在餐飲企業(yè)、中小型食品加工企業(yè)、檢測(cè)單位、科研機(jī)構(gòu)從事食品生產(chǎn)質(zhì)量與安全控制、安全評(píng)價(jià)、檢測(cè)分析、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理以及科學(xué)研究等方面工作。授予學(xué)位:工學(xué)學(xué)士招生科類:理工/物理類