學(xué)生投票人數(shù)：14人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 51% |
| 四星 | 14% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：12人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 42% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 8% |
| 二星 | 25% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：12人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 42% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 25% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：11人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 18% |
| 四星 | 0% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 27% |
| 一星 | 27% |
培養(yǎng)具有較深厚的化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程的基本理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品加工與貯藏、食品生產(chǎn)設(shè)備、食品營養(yǎng)與安全、農(nóng)林資源開發(fā)利用等方面的專業(yè)知識，能夠從事食品生產(chǎn)和管理、食品工藝設(shè)計、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品質(zhì)量檢驗及安全控制、功能食品的研制、經(jīng)濟植物資源的綜合利用、市場營銷等方面工作的高級專業(yè)技術(shù)人才。要求學(xué)生在掌握食品科學(xué)與工程理論的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用食品科學(xué)原理與技術(shù)、現(xiàn)代分離技術(shù)、生物技術(shù)等進行森林資源綜合利用、林副產(chǎn)品貯藏與加工、食品新資源開發(fā)、新產(chǎn)品新工藝的研究，并具備對食品生產(chǎn)過程進行質(zhì)量控制、檢測分析，以及進行食品產(chǎn)業(yè)化體系的建設(shè)與管理的基本能力。主要課程有無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、食品機械與設(shè)備、食品貯藏與保鮮、食品工藝學(xué)、食品安全學(xué)、食品質(zhì)量控制、食品工廠設(shè)計、食品添加劑、食品包裝學(xué)、軟飲料工藝學(xué)、果蔬及森林食品工藝學(xué)、糧油食品工藝學(xué)、畜產(chǎn)食品工藝學(xué)、發(fā)酵食品工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、食品感官評定、現(xiàn)代食品高新技術(shù)等畢業(yè)生適宜到各類食品生產(chǎn)企業(yè)從事食品生產(chǎn)工藝設(shè)計、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品質(zhì)量監(jiān)測與控制以及經(jīng)營管理和市場營銷等工作；各級與食品有關(guān)的檢驗及管理機構(gòu)(如食品藥品監(jiān)督管理局、出入境檢驗檢疫局、食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫等部門)從事產(chǎn)品分析、質(zhì)量檢驗及控制等工作；營養(yǎng)與食品安全部門、餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門從事營養(yǎng)與食品安全管理、公共營養(yǎng)等方面的工作；國家機關(guān)、大專院校、科研院所等單位從事食品科學(xué)研究與工程設(shè)計等方面德工作。
