學生投票人數：14人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 51% |
| 四星 | 14% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：12人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 42% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 8% |
| 二星 | 25% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：12人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 42% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 25% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：11人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 18% |
| 四星 | 0% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 27% |
| 一星 | 27% |
培養(yǎng)具有較深厚的化學、生物學、食品科學與工程的基本理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品加工與貯藏、食品生產設備、食品營養(yǎng)與安全、農林資源開發(fā)利用等方面的專業(yè)知識，能夠從事食品生產和管理、食品工藝設計、食品新產品開發(fā)、食品質量檢驗及安全控制、功能食品的研制、經濟植物資源的綜合利用、市場營銷等方面工作的高級專業(yè)技術人才。要求學生在掌握食品科學與工程理論的基礎上，綜合應用食品科學原理與技術、現代分離技術、生物技術等進行森林資源綜合利用、林副產品貯藏與加工、食品新資源開發(fā)、新產品新工藝的研究，并具備對食品生產過程進行質量控制、檢測分析，以及進行食品產業(yè)化體系的建設與管理的基本能力。主要課程有無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品工程原理、食品機械與設備、食品貯藏與保鮮、食品工藝學、食品安全學、食品質量控制、食品工廠設計、食品添加劑、食品包裝學、軟飲料工藝學、果蔬及森林食品工藝學、糧油食品工藝學、畜產食品工藝學、發(fā)酵食品工藝學、食品生物技術、食品感官評定、現代食品高新技術等畢業(yè)生適宜到各類食品生產企業(yè)從事食品生產工藝設計、食品新產品開發(fā)、食品質量監(jiān)測與控制以及經營管理和市場營銷等工作；各級與食品有關的檢驗及管理機構(如食品藥品監(jiān)督管理局、出入境檢驗檢疫局、食品質量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫等部門)從事產品分析、質量檢驗及控制等工作；營養(yǎng)與食品安全部門、餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門從事營養(yǎng)與食品安全管理、公共營養(yǎng)等方面的工作；國家機關、大專院校、科研院所等單位從事食品科學研究與工程設計等方面德工作。
