學(xué)生投票人數(shù)：347人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 33% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 26% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 6% |
學(xué)生投票人數(shù)：348人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 38% |
| 四星 | 31% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 5% |
學(xué)生投票人數(shù)：334人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 32% |
| 四星 | 29% |
| 三星 | 28% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 5% |
學(xué)生投票人數(shù)：321人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 24% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 30% |
| 二星 | 14% |
| 一星 | 14% |
本專(zhuān)業(yè)具有水產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程3個(gè)碩士學(xué)位授予點(diǎn)。培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展，具備化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的人才。本科學(xué)制四年。分三個(gè)專(zhuān)業(yè)方向：⑴海洋生物資源綜合利用方向主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工廠機(jī)械與設(shè)備、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工藝學(xué)、儀器分析、水產(chǎn)食品加工學(xué)、海洋資源綜合利用、水產(chǎn)品品質(zhì)管理等。⑵食品科學(xué)方向主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工廠機(jī)械與設(shè)備、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工藝學(xué)、儀器分析、食品酶學(xué)、食品資源的綜合利用、食品加工新技術(shù)等。(3)食品生物技術(shù)方向主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工廠機(jī)械與設(shè)備、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工藝學(xué)、儀器分析、食品生物技術(shù)、發(fā)酵食品工藝學(xué)、生物分離工程等。就業(yè)去向：適合到城鄉(xiāng)食品加工企業(yè)、食品流通行業(yè)、水產(chǎn)、商檢、外貿(mào)等部門(mén)從事食品科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品工程技術(shù)和管理等工作，也可到科研部門(mén)及大專(zhuān)院校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作。本專(zhuān)業(yè)從第三學(xué)年起，學(xué)生可根據(jù)社會(huì)的需求和本人意愿，在以上三個(gè)專(zhuān)業(yè)方向中選擇一個(gè)專(zhuān)業(yè)方向。
