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【專業(yè)名稱】動物科學（畜牧方向、動物營養(yǎng)方向）

【專業(yè)簡介】動物科學專業(yè)前身為1958年設立畜牧專業(yè)，1985年和1993年先后成立了動物營養(yǎng)與飼料加工專業(yè)、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖專業(yè)；根據(jù)教育部1997年專業(yè)調(diào)整計劃，將畜牧、動物營養(yǎng)與飼料加工及特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖三個專業(yè)合并為動物科學專業(yè)，內(nèi)設畜牧、動物營養(yǎng)兩個專業(yè)方向。

動物科學專業(yè)是培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備動物科學方面的基本知識、基礎理論和基本技能，能在與動物生產(chǎn)相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

動物科學專業(yè)以現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才需求為導向，長期堅持“校企良性互動、產(chǎn)學研有機結(jié)合”的特色辦學方向，專業(yè)依托湖南省“十二五”重點學科━━━畜牧學的發(fā)展而建成了課程體系優(yōu)化、實驗條件先進、實踐基地齊全、師資結(jié)構(gòu)合理、管理制度完善、社會聲譽良好、辦學特色鮮明的國家一類特色本科專業(yè)；畜牧學科擁有畜牧學一級學科博士、碩士學位授予權，建有畜牧學博士后科研流動站；2006年以來，動物科學專業(yè)先后被確定為湖南省重點專業(yè)、特色專業(yè)和國家一類特色本科專業(yè)。

【師資力量】經(jīng)過近60年的辦學歷程，在老一輩動物遺傳育種專家施啟順教授、柳小春教授等專家學者帶領下，動物科學專業(yè)于2010年建成為國家特色專業(yè)；現(xiàn)有專任專業(yè)教師33人，其中教授12人，博士生導師9人，碩士生導師23人，專業(yè)師資力量見下表。

動物科學專業(yè)專業(yè)課程教師情況一覽表

專業(yè)技術職務

人數(shù)合計

35歲

以下

36至

45歲

46至

55歲

56至

60歲

61歲

以上

博士

教授

12

4

5

2

1

25

副教授

11

5

6

講師

10

9

1

教師代表：

賀建華(1963.5，博士、教授、博士生導師)，本科1985年畢業(yè)于湖南農(nóng)學院畜牧專業(yè)，博士畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)專業(yè)，動物科學專業(yè)學科帶頭人，湖南農(nóng)業(yè)大學畜牧學一級學科博士點領銜人，兼任國務院學位委員會專業(yè)學位研究生教育指導委員會委員，湖南省動物營養(yǎng)與生態(tài)環(huán)境學會理事長，中國動物營養(yǎng)學會常務理事，湖南省生豬產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家。湖南省高校創(chuàng)新團隊“畜禽應激與營養(yǎng)調(diào)控”團隊負責人。曾擔任了第十四屆國際微量元素大會執(zhí)行委員。先后在日本、加拿大、澳大利亞、美國等國家留學、合作科研或訪問。先后主持和參加了國家和省級重要科研課題二十余項，目前主持國家自然科學基金項目、科技部國際合作重點項目等4項，獲湖南省科技進步一等獎1項、國家科技進步二等獎1項、其他科技獎勵3項，已在國內(nèi)外刊物上公開發(fā)表的科研論文有200余篇。主編出版全國高校規(guī)劃教材1本，并獲全國高等農(nóng)林院校優(yōu)秀教材獎；副主編或參編專著或全國高校規(guī)劃教材5部。

陳斌（1964.9，博士、教授、博士生導師），師從我國著名家畜遺傳育種學家施啟順教授，畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學動物遺傳育種專業(yè)，獲博士學位，兼任國家生豬現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家，湖南農(nóng)業(yè)大學動物遺傳育種與繁殖博士點領銜人，動物遺傳育種與繁殖“十一五”省級重點學科負責人，畜禽遺傳改良湖南省重點實驗室主任。1995年定為湖南省高校青年骨干教師，1996年定為湖南省首批跨世紀學術帶頭人后備人選，1999年定為湖南農(nóng)業(yè)大學中青年學術骨干，2003年2—9月在加拿大Dalhousie大學作訪問學者。兼任中國畜牧獸醫(yī)學會動物遺傳育種分會理事、中國畜牧獸醫(yī)學會信息技術分會理事、《湖南農(nóng)業(yè)大學學報》編委、《豬業(yè)科學》編委，2009年被農(nóng)業(yè)部聘為國家生豬遺傳改良計劃專家組專家。已獲省部級科技進步二等獎4項、三等獎2項；參編專著3部，在國內(nèi)外刊物上發(fā)表學術論文100多篇。目前承擔的主要科研項目是“國家生豬產(chǎn)業(yè)技術體系建設”，擔任該體系的崗位科學家。

賀喜（1977.7，博士、副教授、碩士生導師），畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學（學士學位、碩士學位）和中國農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)學國家重點實驗室（博士學位，2007年），兼任營養(yǎng)生理學碩士點領銜人。2010年被評為湖南省優(yōu)秀青年骨干教師培養(yǎng)對象，2010年6-8月在日本鹿兒島大學進行高級訪問研究，湖南省動物營養(yǎng)與生態(tài)環(huán)境學會理事。目前主持國家自然科學基金項目、教育部科研重點項目等各類項目6項，獲得省部級科技進步三等獎1項，參編專著2部，申報專利4項，在國內(nèi)外刊物上發(fā)表學術論文20多篇。

【課程及教學環(huán)節(jié)】

主干課程群：動物遺傳育種與繁殖學、動物營養(yǎng)與飼料科學、動物生產(chǎn)學。

主要課程：動物生理學、動物生物化學、動物營養(yǎng)學、動物遺傳學、家畜育種學、動物繁殖學、飼料學、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設計、草地與飼料生產(chǎn)學、動物生產(chǎn)學（各論）等。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：軍事訓練、社會調(diào)查、專業(yè)勞動、教學實習、課程論文、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文等。

主要專業(yè)實驗：動物遺傳學實驗、飼料分析與營養(yǎng)價值評定實驗、動物繁殖學實驗、動物環(huán)境衛(wèi)生學實驗、動物生產(chǎn)實驗等。

【教學條件】本專業(yè)現(xiàn)有教學用房面積3800M2，具備全面開展和動物科學專業(yè)相關的實驗分析、測定能力，擁有先進的儀器設備515臺（套）。擁有4個部省級實驗平臺、3個湖南省優(yōu)秀教學實習基地、18個校內(nèi)外實習基地和10個雙百富民工程產(chǎn)學研基地。擁有本專業(yè)圖書資料萬余冊和專業(yè)雜志5萬余冊。

動物科學專業(yè)省部級實驗平臺

名稱

批準部門

批準時間

國家級實驗教學示范中心——動物科學實驗教學中心

教育部

2008

飼料安全與高效利用教育部工程研究中心

教育部

2009

國家植物功能成分利用工程技術研究中心生物飼料分中心

科技部

2008

農(nóng)業(yè)部新飼料與飼料添加劑飼喂評價機構(gòu)

農(nóng)業(yè)部

2009

畜禽遺傳改良湖南省重點實驗室

省科技廳

2009

動物科學專業(yè)省級優(yōu)秀教學實習基地

實踐教學基地名稱

獲獎級別/名稱

授予年度

動物科學實踐教學中心

湖南省普通高等學校優(yōu)秀教學實習基地

2008

正虹科技股份有限公司

湖南省普通高等學校優(yōu)秀教學實習基地

2009

湖南佳和農(nóng)牧有限公司

湖南省普通高等學校優(yōu)秀教學實習基地

2010

動物科學實驗室

【就業(yè)與深造】動物科學專業(yè)畢業(yè)生主要從事與畜牧業(yè)相關的飼料、動物養(yǎng)殖與育種、生物技術等行業(yè)的教學、科研、管理、生產(chǎn)、開發(fā)工作。自創(chuàng)辦本專業(yè)以來，已培養(yǎng)了近萬名活躍在國內(nèi)外的優(yōu)秀人才。近年來，畢業(yè)生考研錄取率保持在30%以上、就業(yè)率穩(wěn)定在97%以上，學院就業(yè)工作連續(xù)多年被學校評為“就業(yè)工作先進單位”。

動物科學專業(yè)近年畢業(yè)率、就業(yè)率和考研率統(tǒng)計情況

年度

2009

2010

2011

畢業(yè)率（％）

100

100

98.8

就業(yè)率（％）

98

98

98.7

考研率（％）

34

31

31.6

【獎助學金】

除國家、省、學校獎助學金外，學院先后與正虹集團、鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司、農(nóng)標普瑞納（長沙）飼料有限公司、唐人神集團、武漢新華楊集團、廣東溢多利生物科技股份有限公司、追求飼料科技有限公司等多家企業(yè)建立了院企合作教育新型人才培養(yǎng)模式?，F(xiàn)設立了多個企業(yè)獎學金，學生獲得各類獎助學金比例接近60%，開辦了“正虹”班、“廣安”班、“普瑞納”研習社等多個校企合作教育新型人才培養(yǎng)企業(yè)班。

合作企業(yè)

合作形式

正虹集團

“正虹”獎學金

“正虹”班

鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司

“廣安”獎學金

“廣安”班

湘北水產(chǎn)飼料有限公司

“湘北集團”獎學金

“湘北水產(chǎn)”班

大通湖天泓漁業(yè)股份有限公司

“天泓”獎學金

“天泓”班

農(nóng)標普瑞納（長沙）飼料有限公司

“普瑞納”研習社

唐人神集團

“唐人神”獎學金

武漢新華揚集團

“新華揚”獎學金

廣東溢多利生物科技股份有限公司

“溢多利”獎學金

豐康生物科技股份有限公司

“豐康生物”獎

北京寶盛堂生物技術有限公司

“寶盛堂”獎勵基金

追求飼料科技有限公司

文體、社會實踐活動贊助

【校友風采】本專業(yè)部分杰出校友簡介：

侯德興（1959.6出生），日本國立鹿兒島大學終身教授，博士領銜導師，湖南省“百人計劃”首批特聘教授。1982.1畢業(yè)于湖南農(nóng)學院畜牧專業(yè)留校任教，1985年赴日本留學，1991年獲鹿兒島大學動物遺傳育種學專業(yè)博士學位，師從世界著名遺傳學者Tsutomu HASHIGUCHI教授，在SCI上的具有國際水準的高水平專業(yè)論文，在世界一流學術水準的《自然》、《自然遺傳學》、《基因與發(fā)育》、《歐洲分子生物學報》等學術刊物上發(fā)表論文數(shù)十篇，

擔任近了Journal of BiologicalChemistry，Cancer Research ，F(xiàn)reeRadicaland BiologicalMedical，MolecularCancer Therapeutics，Oncology，Cancer Letters，Antioxidants &Redox Signaling，BiochemicalPharmacology等20家國際學術期刊特約編委。

蔣志剛（1957年出生），1982.1畢業(yè)于湖南農(nóng)學院畜牧專業(yè)，1984年12月獲中國科學院理學碩士學位，1993年在加拿大阿爾伯達大學獲博士學位?，F(xiàn)任中國科學院動物研究所首席研究員、博士研究生導師、中國科學院研究生院教授、中國科學院動物生態(tài)與保護生物學重點實驗室學術委員會副主任、野生動物與行為生態(tài)研究組組長。兼任中國生態(tài)學會動物生態(tài)專業(yè)委員會副主任、DIVERSITA中國國家委員會委員、中國動物學會理事、中國野生動物保護協(xié)會理事、中國野生動物保護協(xié)會科技委員會副主任、中國水生野生動物保護協(xié)會理事，《動物學報》、《獸類學報》、《生物多樣性》、《生命世界》副主編、俄羅斯Russian ActaTheoriologica,德國EnvironmentalScienceand PollutionResearch –International美國WildlifeProf essional編委。1995年入選中國科學院“百人計劃”。1996年入選人事部“百千萬工程”，1997年獲得國家杰出青年科學基金,同年獲得國務院頒發(fā)的優(yōu)秀中青年科技工作者政府津貼。1999年作為中國全權代表參加11屆國際瀕危野生動植物物種貿(mào)易公約締約國大會，同年入選中國科學院創(chuàng)新青年科學家小組。2000年獲“國家杰出青年科學基金”延續(xù)資助。從1994年以來，先后主持國家和中國科學院重大項目、NationalGeographic Society等國內(nèi)外科研項目20余項。

鄧小剛（1967.8出生），1989年畢業(yè)于湖南農(nóng)學院（現(xiàn)湖南農(nóng)業(yè)大學）畜牧專業(yè)，先后于1992年和2000年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)，獲管理學博士學位。先后任北京市豐臺區(qū)副區(qū)長、北京市通州區(qū)區(qū)長、西藏自治區(qū)政府副主席等職務，現(xiàn)任西藏自治區(qū)黨委常委、黨委政法委書記。

劉鈞怡，北京資源集團董事長，1987年畢業(yè)于湖南農(nóng)學院畜牧專業(yè)(現(xiàn)湖南農(nóng)業(yè)大學動物科學專業(yè))。他創(chuàng)建的北京資源集團是一家以安全豬肉為核心，集飼料、添加劑、生物制藥、種豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品加工、冷鮮豬肉連鎖專賣及畜牧軟件開發(fā)于一體，專注進行豬業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)集團，企業(yè)被國家八部委授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”稱號。

李衛(wèi)國1989年畢業(yè)于湖南農(nóng)學院畜牧專業(yè)、獲學士學位，現(xiàn)任北京東方雨虹防水技術股份有限公司（上市公司）董事長，兼任北京市政協(xié)委員。他1965年出生于湖南一個農(nóng)民家庭，樸實而厚重的特點是他一直堅守的性格。他作為一個優(yōu)秀的企業(yè)家，既需具備企業(yè)家的特質(zhì)，又具備深厚的社會責任感；既需要對自己從事的事業(yè)有一份強烈的熱情，又要對周圍的人和事心存關愛，惠濟蒼生。他的人生觀深刻的影響著企業(yè)的良性發(fā)展和長足進步，他本人也得到了社會廣泛認同。先后榮獲北京市勞動模范、北京市“五四獎章”、北京第四屆十佳進京創(chuàng)業(yè)青年、北京質(zhì)量管理優(yōu)秀企業(yè)家、北京市“科技之光”優(yōu)秀企業(yè)家等榮譽稱號。