學(xué)生投票人數(shù)：16人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 25% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 25% |
| 二星 | 25% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：18人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 29% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 27% |
| 二星 | 22% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：15人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 13% |
| 三星 | 41% |
| 二星 | 20% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：15人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 13% |
| 三星 | 35% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 20% |
食品質(zhì)量與安全培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的化學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的理論基礎(chǔ)，較強的食品質(zhì)量控制與安全技術(shù)管理以及新資源食品開發(fā)能力的應(yīng)用型高級技術(shù)人才。學(xué)生通過四年系統(tǒng)學(xué)習，能掌握食品化學(xué)、食品安全與檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全管理、食品營養(yǎng)學(xué)的基本理論知識和基本技能。畢業(yè)后授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
主干課程；主要課程有高等數(shù)學(xué)、無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、信息技術(shù)基礎(chǔ)及應(yīng)用、衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品毒理學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、食品安全與檢測技術(shù)、食品添加劑、食源性疾病流行病學(xué)、食品質(zhì)量與安全管理等，同時開設(shè)多門醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)相關(guān)學(xué)科的選修課程。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生適合在衛(wèi)生、質(zhì)檢、商檢和高等院校或研究機構(gòu)的食品類專業(yè)等食品相關(guān)行業(yè)從事食品質(zhì)量與安全管理、食品安全檢測與評價以及功能食品的開發(fā)與研究等工作。
學(xué)制及學(xué)位：四年工學(xué)學(xué)士學(xué)位
