院校滿意度 4.4
學(xué)生投票人數(shù)：310人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 66% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 7% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 6% |
學(xué)生投票人數(shù)：332人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 67% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 5% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 5% |
學(xué)生投票人數(shù)：297人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 66% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 8% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 5% |
學(xué)生投票人數(shù)：280人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 61% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 10% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 8% |
食品科學(xué)與工程專業(yè)（理工四年制本科）本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、糧油食品工程原理、食品技術(shù)專業(yè)知識(shí)，能在食品及相關(guān)領(lǐng)域從事新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、品質(zhì)控制、企業(yè)管理等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。本專業(yè)設(shè)谷物科學(xué)與工程，油脂、植物蛋白科學(xué)與工程，食品科學(xué)，農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏與加工四個(gè)專業(yè)方向。谷物科學(xué)與工程方向培養(yǎng)掌握糧食工程基本理論，并能進(jìn)行糧食加工工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)管理和糧食資源開(kāi)發(fā)利用的高級(jí)工程技術(shù)人才。本專業(yè)以谷物科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和糧食化學(xué)、糧食工程原理及糧食加工及其制品的工藝設(shè)備為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容。畢業(yè)生可在糧油、飼料、食品部門從事科研、生產(chǎn)、技術(shù)管理、科學(xué)研究、糧油資源開(kāi)發(fā)工作。油脂與植物蛋白工程方向培養(yǎng)掌握油脂化學(xué)、化工原理和油脂工程的基本理論，能進(jìn)行油脂制取、精練、工藝和設(shè)備設(shè)計(jì)、技術(shù)測(cè)定、生產(chǎn)管理、植物油脂資源綜合利用和科學(xué)研究的高級(jí)工程技術(shù)人才。畢業(yè)生可在油脂或相關(guān)的輕工、化工和食品部門及科研機(jī)構(gòu)從事工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、技術(shù)管理、科學(xué)研究工作。農(nóng)產(chǎn)品加工與儲(chǔ)藏工程方向培養(yǎng)從事糧油食品儲(chǔ)藏與糧食運(yùn)輸管理的高級(jí)工程技術(shù)人才。學(xué)生主要學(xué)習(xí)糧食化學(xué)、糧油儲(chǔ)運(yùn)原理的基礎(chǔ)知識(shí)。學(xué)習(xí)各種糧食儲(chǔ)運(yùn)的手段和倉(cāng)儲(chǔ)工藝，以減少儲(chǔ)糧損耗，實(shí)現(xiàn)合理運(yùn)輸，力求取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。畢業(yè)生可在糧油倉(cāng)儲(chǔ)、糧油運(yùn)輸、食品公司及管理部門從事糧油食品儲(chǔ)藏技術(shù)、質(zhì)量分析、糧油運(yùn)輸管理工作。食品科學(xué)方向培養(yǎng)以物理和化學(xué)手段為主，從事食品生產(chǎn)的科研、設(shè)計(jì)、加工、管理和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)人才。畢業(yè)生可在食品與食品生產(chǎn)相關(guān)的輕工、化工、醫(yī)藥等部門從事生產(chǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)和管理工作，在科研部門從事食品科學(xué)研究和工藝設(shè)計(jì)工作開(kāi)設(shè)的主要課程有：有機(jī)化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)、化學(xué)工程原理、食品工藝學(xué)、谷物加工工藝與設(shè)備、糧油儲(chǔ)藏學(xué)、油脂加工工藝學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)等。
(色盲色弱者限報(bào))
