學生投票人數(shù)：90人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 36% |
| 四星 | 41% |
| 三星 | 17% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：96人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 36% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 34% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 4% |
學生投票人數(shù)：91人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 35% |
| 四星 | 19% |
| 三星 | 33% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 4% |
學生投票人數(shù)：91人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 24% |
| 四星 | 12% |
| 三星 | 39% |
| 二星 | 20% |
| 一星 | 5% |
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握化學、生物學、食品檢驗技術和質量管理學知識，具備從事食品安全檢測、食品品質檢測、食品質量管理控制及食品質量與安全方面的能力，基礎扎實、知識面廣、實踐能力強、綜合素質高，具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和市場經(jīng)濟觀念的“復合型、應用型”的高級專門人才。學生畢業(yè)后可在食品加工及相關企業(yè)、行業(yè)管理與監(jiān)督部門、商品流通企業(yè)、高等學校、相關科研機構，從事管理工作及研究工作?！?/p>
專業(yè)特色：食品質量與安全專業(yè)是依托食品科學與工程專業(yè)，應市場需要而創(chuàng)辦的文理交叉的專業(yè)，它以黑龍江省重點學科、重點實驗室為支撐，師資力量較強。本專業(yè)學生在接受扎實的基礎教育后，受到食品加工技術、食品品質管理與認證、食品分析檢測、食品安全性評價與食品質量與安全監(jiān)督管理等方面的專業(yè)訓練。隨著我國食品工業(yè)的迅速發(fā)展、消費者營養(yǎng)安全意識的不斷提高和國際貿(mào)易的擴大，食品安全監(jiān)管和質量控制力度將會不斷加大，社會對食品質量與安全方面檢測和管理型專業(yè)人才需求不斷增加?！?/p>
主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、儀器分析、生物化學、微生物學、食品化學、食品分析、食品安全學、食品安全檢驗學、功能性食品學、現(xiàn)代檢驗技術、食品品質控制、食品標準與法規(guī)、食品工藝學、食品營養(yǎng)學、食品安全保藏學。
學制四年，授予工學學士學位?！?/p>
本學科具有相關專業(yè)1個博士學位授點和4個碩士學位授予點。
