衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)培養(yǎng)從事衛(wèi)生檢驗工作的高級衛(wèi)生檢驗師。本專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備扎實的預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論和專業(yè)技能；醫(yī)學(xué)生物學(xué)、衛(wèi)生化學(xué)、衛(wèi)生微生物學(xué)的基本理論和實驗技能；各種常用化學(xué)分析儀器的操作技術(shù)；衛(wèi)生檢驗和臨床醫(yī)學(xué)檢驗的基本理論和實驗技能；具有衛(wèi)生檢驗科學(xué)研究的初步能力。畢業(yè)后能從事公共衛(wèi)生監(jiān)測與監(jiān)督、企業(yè)的質(zhì)檢質(zhì)控、商業(yè)檢驗、衛(wèi)生檢疫檢驗、醫(yī)學(xué)檢驗等工作的衛(wèi)生檢驗技師；或能從事大專院校、科學(xué)機構(gòu)單位相應(yīng)工作的教學(xué)、科研人才。主要專業(yè)課程有：無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)導(dǎo)論、微生物學(xué)、免疫學(xué)、寄生蟲與寄生蟲檢驗學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)導(dǎo)論、衛(wèi)生微生物學(xué)、儀器分析、細菌學(xué)檢驗、病毒學(xué)檢驗、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生毒理學(xué)、免疫學(xué)檢驗、食品理化檢驗、空氣理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、生物材料檢驗、臨床檢驗學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)、流行病學(xué)等。
