院校滿(mǎn)意度 4.1
學(xué)生投票人數(shù)：103人
| 綜合滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 33% |
| 四星 | 43% |
| 三星 | 17% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：102人
| 辦學(xué)條件滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 30% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 37% |
| 二星 | 11% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：100人
| 教學(xué)質(zhì)量滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 35% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 1% |
學(xué)生投票人數(shù)：101人
| 就業(yè)滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 22% |
| 四星 | 16% |
| 三星 | 39% |
| 二星 | 17% |
| 一星 | 6% |
本專(zhuān)業(yè)是以食品科學(xué)、化學(xué)、儀器分析、管理學(xué)等為基礎(chǔ)，面向國(guó)家食品安全戰(zhàn)略、健康中國(guó)戰(zhàn)略，研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康之間的關(guān)系，以及食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生安全質(zhì)量。本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備從事科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷(xiāo)售、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)等方面工作能力的復(fù)合型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。專(zhuān)業(yè)特色：我校是湖南省最早開(kāi)辦食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)的院校之一，是湖南省食品安全科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)的重要基地之一。本專(zhuān)業(yè)著重實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)實(shí)際環(huán)境和仿真環(huán)境相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的崗位勝任能力、職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)精神。專(zhuān)業(yè)前景：畢業(yè)生運(yùn)用市場(chǎng)廣泛，就業(yè)前景廣闊。近年來(lái)，人們特別持續(xù)關(guān)注食品安全問(wèn)題，食品質(zhì)量與安全則屬于順應(yīng)社會(huì)需要開(kāi)設(shè)的新興專(zhuān)業(yè)，因此本專(zhuān)業(yè)人才的就業(yè)前景廣闊。同時(shí)本專(zhuān)業(yè)依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，使食品安全從過(guò)去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品安全、食品毒理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，因此本專(zhuān)業(yè)人才的運(yùn)用市場(chǎng)也十分廣泛。畢業(yè)生可到科研院所、高等院校從事科研、教學(xué)和管理等工作；也能在衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、食品檢測(cè)、食品質(zhì)量監(jiān)督、公共營(yíng)養(yǎng)、內(nèi)外貿(mào)易等部門(mén)從事食品生產(chǎn)管理、品質(zhì)檢測(cè)和控制、檢驗(yàn)檢疫、技術(shù)監(jiān)督和行政管理工作；能在食品企業(yè)從事產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和管理等工作；也可考研或出國(guó)深造。
