消防工程專業(yè)研究火災的著火與滅火基礎理論，可燃氣體、液體和固體的燃燒特征，研究火災點燃、蔓延規(guī)律，掌握與消防相關的建筑火災主動和被動防護的方法、手段和技術(shù)，解決火災點燃與蔓延規(guī)律、滅火材料開發(fā)、消防性能化設計、火災防護的理論和方法等問題。本專業(yè)不僅是通用的工程學科，而且是高新科技和新興產(chǎn)業(yè)的重要支撐學科。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的消防工程方面的知識，能在各行業(yè)從事消防技術(shù)及工程的研究、設計、評價、監(jiān)測、施工、管理、監(jiān)察、教育和培訓，以及消防裝備、儀器的設計、開發(fā)與制造、安裝工作的高級工程技術(shù)人才和管理人才。課程設置在學習高等數(shù)學、化學、物理、力學等基礎理論知識的基礎上，本專業(yè)主要學習消防工程學、消防性能化設計、火災探測技術(shù)、消防法規(guī)、消防給水排水、電氣防火技術(shù)、防排煙技術(shù)、火災救災與事故調(diào)查、燃燒學、工程熱力學與傳熱學、消防管理學、消防概預算、火災保險學、消防設備與裝備、特種滅火技術(shù)等專業(yè)基礎和專業(yè)核心課程知識，接受實驗技能、計算機應用、信息獲取、工程設計、科學研究方法等方面的能力訓練。培養(yǎng)特色我校消防工程專業(yè)注重基礎理論和工程技術(shù)知識的教學，注重綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，注重英語技能、計算機應用能力和工程技術(shù)能力的提高。穩(wěn)定的校內(nèi)外實習基地和課外科技活動實驗室，為學生動手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供了強有力的保障。信息化帶動教學內(nèi)容現(xiàn)代化，計算機輔助設計貫穿在專業(yè)教學各環(huán)節(jié)中。在專業(yè)學習上，畢業(yè)生應具體獲得以下幾方面的知識和能力：（1）掌握消防工程及相關學科（如安全學科）的基本理論和基礎知識；（2）具有消防工程及相關計算機應用領域的技術(shù)管理能力及新工藝、新技術(shù)研究與開發(fā)的初步能力；（3）熟悉國家有關消防技術(shù)的基本方針、政策和法規(guī)；（4）具有職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系認證方面的基礎知識；（5）了解消防技術(shù)研究發(fā)展動態(tài)；（6）掌握文件檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。就業(yè)深造本學科專業(yè)具有碩士學位授予權(quán)，學生可以選擇進一步深造。畢業(yè)生可在國家綜合性消防救援隊伍，地方消防行政管理部門及中介機構(gòu)，建筑設計院、消防工程施工和安裝部門，大、中型企業(yè)，機場、港口、重要物資的大型倉庫，各類消防產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，城市及社區(qū)，與火災危險評估相關公司從事消防技術(shù)及工程的研究、設計、評價、監(jiān)測、施工、管理、監(jiān)察、教育和培訓，以及消防裝備、儀器的設計、開發(fā)與制造工作。本專業(yè)畢業(yè)生社會需求量大，就業(yè)情況良好。
