培養(yǎng)目標：培養(yǎng)全面掌握旅游酒店企業(yè)管理的基本知識和服務(wù)理念，能從事酒店行業(yè)經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高素質(zhì)技能型專門人才。
核心課程：前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理。
就業(yè)方向：高星級酒店的前廳接待與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、營銷與策劃、咨詢、會展、人力資源管理等工作崗位。合作企業(yè)：東湖賓館、武漢雄楚國際大酒店、楚天粵海國際大酒店、武漢天龍大中華酒樓、蘇州喜達屋集團寶龍福朋酒店、浙江臺州萬豪酒店、武漢青年國際旅行社等。
