酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)簡(jiǎn)介(專業(yè)代碼:540106)本專業(yè)旨在面向星級(jí)酒店和社會(huì)餐飲企業(yè)第一線,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,德、智、體、美全面發(fā)展,掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)理論和基本知識(shí),有較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)服務(wù)技能,具備一定的管理知識(shí)和技能技巧,能適應(yīng)現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展第一線所需要的前廳、客房、餐飲服務(wù)與管理的基層與中高層管理人員等職位要求的技術(shù)技能型人才。本專業(yè)學(xué)生必須修滿當(dāng)年酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案上規(guī)定的相應(yīng)的課程和相應(yīng)學(xué)分方可畢業(yè)。本專業(yè)鼓勵(lì)獲得鼓勵(lì)獲得調(diào)酒師證、茶藝師證等證書。本專業(yè)2019年申報(bào),2020年開(kāi)始首次招生。