培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體、美、全面發(fā)展，具有旅游管理專業(yè)基礎知識，掌握從事旅游管理領域?qū)嶋H工作基本能力和基本技能技能，適應旅游、酒店及度假區(qū)、風景區(qū)和高新技術園區(qū)中旅游企業(yè)生產(chǎn)、服務、管理第一線工作的高等技術應用性專門人才。
職業(yè)崗位（群）
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蘇州及周邊地區(qū)的旅游酒店、高新技術園區(qū)及會展中心、度假區(qū)、風景區(qū)旅游企業(yè)、旅游行政部門等從事酒店管理、旅游資源的開發(fā)與管理、旅游市場的開發(fā)、計劃調(diào)度、導游、公關文秘、外聯(lián)工作、市場營銷工作、人力資源管理、企業(yè)策劃、中層管理等方面的工作。
主干課程
1.課程
旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、導游基礎、旅游政策法規(guī)、會展服務與管理、現(xiàn)代酒店管理、旅游資源學、餐飲服務與管理、客源國概況、旅游消費者行為、中外飲食文化、旅游市場營銷、旅游心理學、旅游信息管理技術、生態(tài)和景區(qū)、旅游景點介紹、旅游英語、企業(yè)管理等。
2.實習實訓
日語入門實訓、導游業(yè)務實訓、普通話實訓、餐飲服務技能實訓、商務禮儀實訓、客房服務和客服文員崗位英語實訓、ERP沙盤-創(chuàng)業(yè)實訓、網(wǎng)頁設計與制作實訓、專業(yè)綜合實踐、畢業(yè)設計（論文）、畢業(yè)實習。
