專業(yè)名稱：酒店管理專業(yè)代碼：640106學(xué)制：三年所在院系名稱：信息科學(xué)系培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備旅游服務(wù)與酒店管理方面的基本理論和技能，能夠勝任旅游服務(wù)、管理等工作的高級應(yīng)用型人才。主要課程設(shè)置：旅游學(xué)概論、旅游地理學(xué)、旅游英語、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、酒店管理概論、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、酒店前臺與客房服務(wù)、酒店餐飲管理與服務(wù)、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理等。就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游涉外酒店，從事酒店行業(yè)的前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、商務(wù)部等部門的經(jīng)營管理及相關(guān)服務(wù)技術(shù)等工作。
