學生投票人數(shù)：107人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 28% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 32% |
| 二星 | 11% |
| 一星 | 8% |
學生投票人數(shù)：104人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 30% |
| 二星 | 17% |
| 一星 | 10% |
學生投票人數(shù)：103人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 34% |
| 四星 | 24% |
| 三星 | 27% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 5% |
學生投票人數(shù)：102人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 20% |
| 四星 | 12% |
| 三星 | 13% |
| 二星 | 29% |
| 一星 | 26% |
學院網(wǎng)址：http://chemeng.tju.edu.cn咨詢電話：022-274033891專業(yè)特色食品科學與工程是應用科學和工程的原理研究食品的設計、生產(chǎn)、加工、制造、貯藏、包裝、分析和評價的科學。食品安全與我們生活息息相關，這門學科充滿挑戰(zhàn)與機遇。結(jié)合天津大學化工學科的優(yōu)勢，突出食品特色研究領域，主要涉及食品化學與結(jié)晶工程；天然產(chǎn)物分離與應用技術(shù)，功能食品和食品新資源開發(fā)；食品安全與質(zhì)量控制；食品微生物與發(fā)酵工程；食品加工新技術(shù)；果蔬采后生物學與營養(yǎng)評價等。 2培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應現(xiàn)代食品科學研究和食品工業(yè)發(fā)展需要的，具有扎實工程技術(shù)能力的高級專門人才。學生將掌握物理、化學、生物學、食品科學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)和企業(yè)管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具備食品分析、檢測、加工貯藏、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品開發(fā)、食品資源綜合利用等方面科學研究及工程設計能力?！?核心課程生物化學、食品工程原理、食品微生物學、食品化學、食品營養(yǎng)與分析、食品工藝學、食品安全、食品流通學、食品工廠設計等?！?合作交流本專業(yè)重視合作與交流，與多所著名高校及企業(yè)建立了廣泛深入的合作關系。與國內(nèi)交流方面，與王朝葡萄酒集團、可口可樂集團、中糧集團、養(yǎng)樂多集團、海河集團、杭州娃哈哈集團、蒙牛集團等企業(yè)保持良好的交流與合作關系，對開闊學生的視野和提高實踐能力發(fā)揮重要作用。與國外交流方面，與美國康奈爾大學、美國羅徹斯特大學、新澤西州立大學、美國明尼蘇達大學、美國路易桑那州立大學、美國加州大學、哥倫比亞大學、加拿大蒙特利爾大學、英國格拉斯大學、澳大利亞墨爾本大學、芬蘭赫爾辛基大學、日本大阪市立大學、日本岐阜大學等高校有長期研究合作關系。本專業(yè)也接收培養(yǎng)十余名外國留學本科生和數(shù)名短期交流的外國留學研究生。同時，開展學生暑期國際交流項目和互換交流培養(yǎng)，聘請外國專家講座等。5學生發(fā)展根據(jù)近十年畢業(yè)生的就業(yè)去向分析，約50%的學生在本校、清華大學、北京大學、浙江大學、中國科學院、美國康奈爾大學、哥倫比亞大學、羅格斯大學等國內(nèi)外著名高校讀研深造，約25%的學生在高校、研究所、政府部門或檢驗監(jiān)管等事業(yè)單位就業(yè)，約20%的學生在大型食品和生物工程等企業(yè)就業(yè)。
