本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，具有誠(chéng)信品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識(shí)，具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力和就業(yè)能力。專業(yè)緊密結(jié)合市場(chǎng)需求和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，重點(diǎn)突出學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的培養(yǎng)，掌握常見(jiàn)分析儀器的使用及維護(hù)的知識(shí)，掌握商品檢驗(yàn)的一般方法和基本技能，掌握分析方法的基本原理及樣品測(cè)定的基本理論和技能。主要面對(duì)各級(jí)技術(shù)監(jiān)督和檢驗(yàn)崗位，培養(yǎng)從事化學(xué)品、食品、日用品等商品的質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量分析、質(zhì)量控制與管理的高技能應(yīng)用型人才。
