為了培養(yǎng)具有國際化視野，貼合行業(yè)需求的高技能人才，酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)采用教學一體化人才培養(yǎng)模式，即大一基礎理論課程+技能實操課程，大二認知實習+管理課程，大三綜合項目+畢業(yè)實習。酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)為保證實操教學的有效性，設置了美食廣場中西餐廳、品酒教室、酒吧、咖啡廳、演示廚房等13個校內(nèi)實訓室，并且將教學酒店的酒店運營管理與學生日常教學完美融合一起。為了保證人才具有競爭力，酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)積極鼓勵老師和學生參加全國各類行業(yè)競賽，在競賽中不斷精進行業(yè)技能，提升行業(yè)認知。就業(yè)前景：畢業(yè)生面向國際五星級以上旅游度假酒店、商務酒店、會議酒店、高端社會餐飲及其他泛服務行業(yè)，從事前廳部、客房部、人力資源部、市場營銷部等部門基礎服務和中層管理工作。
