學(xué)生投票人數(shù)：10人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 90% |
| 四星 | 10% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：11人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 91% |
| 四星 | 9% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：6人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 100% |
| 四星 | 0% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：5人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 80% |
| 四星 | 20% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)
【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面廣、實(shí)踐操作能力強(qiáng)、素質(zhì)良好、熟悉餐飲企業(yè)運(yùn)作方式和工藝流程，從事烹飪及酒店餐飲管理業(yè)務(wù)的專門(mén)人才。
【主要課程】
理論課程：烹飪工藝學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪化學(xué)、餐飲服務(wù)管理、酒店?duì)I銷學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、宴席菜單設(shè)計(jì)、消費(fèi)心理學(xué)等。
實(shí)踐課程：中國(guó)名菜（熱菜實(shí)際操作）、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、食品雕刻、基本功訓(xùn)練、冷菜拼盤(pán)等。
【就業(yè)方向】星級(jí)酒店、大型餐飲連鎖企業(yè)單位從事烹飪與營(yíng)養(yǎng)技術(shù)和餐飲服務(wù)與管理工作，到大中專院校、大型集團(tuán)、政府機(jī)構(gòu)從事后勤管理等工作，也可到職校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事相關(guān)專業(yè)的教育工作。
