醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)：
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的基本理論知識(shí)和實(shí)踐技能，良好職業(yè)道德，能從事醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)治療、膳食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)管理工作，以及公共營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品監(jiān)督管理等工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程：醫(yī)用化學(xué)、生物化學(xué)、解剖生理學(xué)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、病理學(xué)、醫(yī)用微生物、診斷學(xué)基礎(chǔ)、臨床醫(yī)學(xué)概要、預(yù)防保健概論、營(yíng)養(yǎng)與膳食、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品檢驗(yàn)技術(shù)、中醫(yī)藥膳、健康教育與健康促進(jìn)、食品加工質(zhì)量控制
就業(yè)去向：各級(jí)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科從事臨床營(yíng)養(yǎng)治療、膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作；食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)從事食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)等工作；餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)從事食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)評(píng)價(jià)工作；社區(qū)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作等。
