專(zhuān)業(yè)代碼：酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)代碼：540106【培養(yǎng)目標(biāo)】本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；具有扎實(shí)的酒店經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)所需的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和熟練操作技能，能適應(yīng)青海省酒店前廳、客房、餐飲一線工作需要的高素質(zhì)技能型人才；同時(shí)掌握本專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，能夠從事前臺(tái)接待、客房協(xié)調(diào)、銷(xiāo)售部協(xié)調(diào)、餐廳服務(wù)工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才?！局鞲蓪?zhuān)業(yè)課程】酒店管理概論、前廳客房管理實(shí)務(wù)、餐飲管理實(shí)務(wù)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店人力資源管理等?！揪蜆I(yè)方向】從事前臺(tái)接待、客房協(xié)調(diào)、銷(xiāo)售部協(xié)調(diào)、餐廳服務(wù)、酒吧調(diào)酒、茶藝師、咖啡師等酒店相關(guān)的其他業(yè)務(wù)工作?！究扇〉玫淖C書(shū)】全國(guó)導(dǎo)游資格證、現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理職業(yè)等級(jí)證書(shū)、普通話證、計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)證、英語(yǔ)B級(jí)等級(jí)證、機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證。
