專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)的學生具備專業(yè)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，兼具職業(yè)道德、創(chuàng)新意識和精益求精的工匠精神，有較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力。面向石油與化學工業(yè)、食品藥品、環(huán)境保護、檢驗檢測服務等行業(yè)領域，培養(yǎng)從事分析檢測、環(huán)境監(jiān)測、化驗室組織與管理、產(chǎn)品質量管理、產(chǎn)品開發(fā)助研等工作的高素質勞動者和技術技能人才。主干專業(yè)課程：無機化學、分析化學、有機化學、有機分析、儀器分析、食品分析技術、化工單元操作、工業(yè)分析技術、實驗室組織與管理、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)保概論等。就業(yè)方向：在市場監(jiān)督管理、醫(yī)院、學校、食品藥品等企事業(yè)單位從事生產(chǎn)、服務工作，主要從事分析檢驗、實驗室(化驗室)組織管理、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)操作與質量控制管理等涉及分析檢驗的崗位工作。
