學生投票人數(shù):35人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 71% |
四星 | 8% |
三星 | 5% |
二星 | 8% |
一星 | 8% |
學生投票人數(shù):40人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 68% |
四星 | 10% |
三星 | 2% |
二星 | 10% |
一星 | 10% |
學生投票人數(shù):36人
教學質量滿意度 | 占比 |
五星 | 68% |
四星 | 8% |
三星 | 8% |
二星 | 5% |
一星 | 11% |
學生投票人數(shù):28人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 62% |
四星 | 14% |
三星 | 3% |
二星 | 7% |
一星 | 14% |
【專業(yè)特色】本專業(yè)現(xiàn)有在校生243人,專業(yè)教師均具有多年海外學習和工作經歷,具有豐富的行業(yè)經驗和較高的外語水平。與法國、美國、迪拜、中國澳門等國家地區(qū)的知名酒店及餐飲企業(yè)共同開展了多個合作項目,為學生海外發(fā)展搭建了良好平臺?!竞诵恼n程】西餐基礎知識與基本功訓練、西式快餐工藝、西餐菜品制作、歐美流行菜品、西式面點基礎知識與基本功訓練、西式面點制作工作、西式面點裝飾工藝、糖藝、翻糖工藝及甜品臺設計、西餐菜單設計賞析等?!九囵B(yǎng)方向】本專業(yè)面向全國旅游資源發(fā)達城市的餐飲行業(yè),培養(yǎng)掌握本專業(yè)所必需的西式烹飪、西式面點、營養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲管理等基礎理論,具有較強的西餐烹飪技術、菜品研發(fā)創(chuàng)新、組織協(xié)調及信息獲取等能力的復合型技術技能人才。學生可面向國內外大型酒店、餐飲企業(yè)、國際郵輪、職業(yè)學校等企事業(yè)單位,從事西餐烹調、西點制作、餐飲管理和烹飪教學等工作或自主創(chuàng)業(yè)。