綠色食品生產(chǎn)技術(shù)【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)具備綠色食品生產(chǎn)與加工、綠色食品分析與檢測、綠色食品質(zhì)量管理和綠色食品營銷的基礎理論、基本知識與基本技能，適應綠色食品產(chǎn)地規(guī)劃、生產(chǎn)指導、綠標申報、貯藏加工、質(zhì)量監(jiān)督、產(chǎn)品營銷等工作需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。【主干課程】果蔬采后生理與處理、綠色食品加工、綠色食品質(zhì)量分析與檢測、食品安全控制、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代儀器分析等?！揪蜆I(yè)崗位】食品安全質(zhì)量監(jiān)督管理部門（質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)）監(jiān)督檢驗崗位、綠色食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的管理崗位、農(nóng)產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)控崗位、連鎖超市等食品經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量監(jiān)控崗位、綠色食品原料生產(chǎn)基地技術(shù)崗位、綠色食品的營銷與開發(fā)崗位、營養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)配餐等相關(guān)崗位工作。
