院校滿意度 4.2
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好的禮儀修養(yǎng)、人文素養(yǎng)、社交能力以及英語(yǔ)表達(dá)能力，能夠勝任五星級(jí)酒店前廳、餐飲、客房、康樂(lè)、財(cái)務(wù)、人事等服務(wù)和管理、營(yíng)銷工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。專業(yè)在上海和無(wú)錫建立了多家優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)基地（均為頂尖五星級(jí)品牌酒店），同時(shí)與南京大學(xué)合作開(kāi)辦專接本教學(xué)項(xiàng)目。專業(yè)現(xiàn)有專任教師13名，其中，副教授4人，博士6人，10人有海外留學(xué)或研修背景。專業(yè)同時(shí)聘請(qǐng)了一批五星級(jí)酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任客座教授和職業(yè)生涯規(guī)劃導(dǎo)師。主要課程酒店服務(wù)與接待禮儀、前廳接待與運(yùn)轉(zhuǎn)管理、客房服務(wù)與管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與餐飲服務(wù)管理、酒店英語(yǔ)、數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理、酒店財(cái)務(wù)管理等。就業(yè)方向畢業(yè)初始階段：五星級(jí)酒店前廳服務(wù)員、中西餐廳服務(wù)員、客房文員、康樂(lè)部服務(wù)員以及酒店銷售、人事、財(cái)務(wù)等工作；畢業(yè)3—5年后：五星級(jí)酒店部門(mén)經(jīng)理、總監(jiān)等中層管理者。畢業(yè)生還可向會(huì)展會(huì)議、高端餐廳、主題公園、度假村、高端養(yǎng)老醫(yī)療、奢侈品行業(yè)等順利拓展。就業(yè)單位上海佘山世茂洲際酒店、上海浦東麗斯卡爾頓酒店、上海浦東香格里拉大酒店、上海新世界麗笙大酒店、無(wú)錫富力喜來(lái)登酒店、無(wú)錫太湖皇冠假日酒店、無(wú)錫城中皇冠假日酒店、無(wú)錫君來(lái)洲際酒店、無(wú)錫太湖華裔酒店、無(wú)錫融創(chuàng)萬(wàn)達(dá)文華酒店等。
專業(yè)咨詢?nèi)藛T：許老師聯(lián)系電話：13914113463
