旅游管理（一）主干課程管理學(xué)原理、旅游概論、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、前廳與客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、茶藝與茶文化、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營銷、旅游人力資源管理、旅游企業(yè)經(jīng)營實(shí)訓(xùn)等。（二）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游管理的基本原理、專業(yè)知識(shí)與技能，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。具備分析、解決旅游企事業(yè)單位經(jīng)營、管理過程中遇到的實(shí)際問題的能力，能勝任旅行社導(dǎo)游（地接、全陪、海外領(lǐng)隊(duì)）、外聯(lián)、接待等崗位；能勝任旅游景區(qū)規(guī)劃、管理、接待服務(wù)等崗位，以及酒店、游輪、會(huì)展、餐飲等相關(guān)行業(yè)的有關(guān)崗位。培養(yǎng)具有理論聯(lián)系實(shí)際、信息化應(yīng)用能力、永續(xù)學(xué)習(xí)能力、國際化競(jìng)爭(zhēng)能力的高素質(zhì)管理型人才。（三）就業(yè)方向核心就業(yè)方向：旅行社、旅游景區(qū)、旅游電子商務(wù)、旅游酒店。相關(guān)就業(yè)方向：會(huì)展行業(yè)、乘務(wù)行業(yè)、游輪業(yè)、餐飲業(yè)。
