【培養(yǎng)目標】：培養(yǎng)掌握高星級酒店、現代餐飲企業(yè)等職業(yè)領域的前廳、客房、餐飲、康樂等部門知識與技能，具備中基層管理能力，具備較強的創(chuàng)新能力和職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的高素質技能型人才。
【學制】：兩年
【招生對象】：普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生
【科類】：文理兼收
【主干課程】：酒店管理、飯店前廳與客房管理、餐飲服務與管理、調酒與酒水管理、酒店實用英語、禮儀與形體訓練、導游實務等。
【就業(yè)方向】：本專業(yè)畢業(yè)生可從事各高星級酒店、星級賓館、度假村、旅游中心的各種服務與管理崗位，導游（包括涉外導游）等。
【專業(yè)特色】：本專業(yè)教師都具有多年相關旅游酒店行業(yè)從業(yè)經驗，注重培養(yǎng)學生的實踐能力、崗位勝任能力，并引入酒店行業(yè)部分國際課程教學，使學生的技能能適應國際酒店、國際會展中心的要求，達到學習與就業(yè)的零距離銜接。實習期間安排有現場教學，并帶薪實習。
【資格證書】導游資格證、人力資源資格證、會計資格證等
【校內實訓基地】酒店前廳客房實訓室；酒店餐飲實訓室；旅行社實訓室
【校外實訓基地】1、七星國際商務酒店；2、天鵝大酒店；3、豪門國際大酒店；4、安源旅行社；5、萍鄉(xiāng)星球國際旅行社
七星國際商務酒店豪門國際大酒店
