學(xué)生投票人數(shù)：18人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 74% |
| 四星 | 5% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：20人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 70% |
| 四星 | 10% |
| 三星 | 10% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 10% |
學(xué)生投票人數(shù)：15人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 82% |
| 四星 | 6% |
| 三星 | 6% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 6% |
學(xué)生投票人數(shù)：14人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 72% |
| 四星 | 7% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 14% |
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)需要，能夠系統(tǒng)掌握酒店管理運作，具有較強賓館酒店管理實踐能力和服務(wù)技能，具備較高的綜合素質(zhì)，富有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和能力的從事酒店、餐飲中基層管理及員工培訓(xùn)等工作的德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：本專業(yè)課程共分為三個模塊，課程設(shè)置以酒店專業(yè)課程模塊為主，并結(jié)合全國導(dǎo)游資格證考試利用旅游系豐富的旅游師資資源拓展了旅游課程模塊，以達到多職業(yè)能力和就業(yè)方向的培養(yǎng)目標；公共課程模塊包括：毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論、大學(xué)英語、應(yīng)用文寫作、計算機應(yīng)用、就業(yè)指導(dǎo)等；酒店專業(yè)課程模塊包括：飯店管理概論、旅游飯店會計基礎(chǔ)、旅游酒店服務(wù)心理學(xué)、中國飲食文化、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐廳管理與菜單設(shè)計、前廳運作與管理、客房管理、酒水知識與酒吧管理、宴會設(shè)計、旅游飯店營銷學(xué)、飯店信息系統(tǒng)管理、飯店情景英語、康樂服務(wù)與管理等；旅游課程模塊包括：旅游學(xué)概論、導(dǎo)游資格證培訓(xùn)課程等。
專業(yè)技能：餐廳服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、營養(yǎng)配餐服務(wù)技能、酒店中基層管理能力和業(yè)務(wù)運作與服務(wù)創(chuàng)新能力。
就業(yè)崗位群：各高級酒店、高級餐飲店的督導(dǎo)管理層管理崗位。
可獲得的職業(yè)證書：飯店中級服務(wù)師資格證書（國家四級）、國家中級營養(yǎng)配餐員職業(yè)資格證書（即中級營養(yǎng)師職業(yè)資格證書）、國家初級導(dǎo)游職業(yè)資格證書、酒店管理師職業(yè)資格證書（國家四級）。
