主要課程：食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生基礎(chǔ)、保健管理實(shí)踐、膳食設(shè)計(jì)、食療與實(shí)習(xí)、創(chuàng)意菜單設(shè)計(jì)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官品評(píng)、食品貯藏與保鮮等課程。
就業(yè)方向：可在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)或者政府部門、學(xué)校等從事膳食營(yíng)養(yǎng)師工作，可做營(yíng)養(yǎng)咨詢師、健康管理師，從事食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、平衡膳食設(shè)計(jì)、食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等方面的工作，亦可在食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)部門從事營(yíng)養(yǎng)分析檢測(cè)工作。
