【葡萄酒文化與營(yíng)銷】培養(yǎng)目標(biāo)與要求本專業(yè)培養(yǎng)能掌握酒店及葡萄酒相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方法和手段，通曉葡萄酒文化及歷史內(nèi)涵，具備在各類酒店及葡萄酒生產(chǎn)、營(yíng)銷、貿(mào)易等相關(guān)企業(yè)、時(shí)尚會(huì)所、高級(jí)餐館等服務(wù)行業(yè)及其相關(guān)管理崗位從事管理、營(yíng)銷及服務(wù)的國(guó)際化應(yīng)用型管理人才。就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生可在葡萄酒相關(guān)行業(yè)、高端酒店和餐飲機(jī)構(gòu)擔(dān)任高級(jí)伺酒師、高端酒店酒水經(jīng)理、高級(jí)餐廳經(jīng)理、酒吧管理者、酒莊營(yíng)銷者、酒窖運(yùn)營(yíng)者等崗位，從事葡萄酒管理服務(wù)與行銷等方面工作。
