教育部專業(yè)目錄名稱：生物技術外方辦學專業(yè)名稱：生物技術與食品工程（Biotechnology and FoodEngineering ）專業(yè)簡介:本專業(yè)培養(yǎng)學生具備從事生物技術和食品工程兩個領域工作的能力，是將工程技術跟自然科學、生命科學，尤其是生物技術相結合的一個特色專業(yè)。生物材料是食品工程領域和生物技術領域共同的研究課題，因而構成了將兩個領域核心課程相結合的基礎。專業(yè)培養(yǎng)方案旨在使畢業(yè)生能夠同時勝任生物技術和食品工業(yè)領域的工作。生物技術和生化工藝是廣泛的高科技工業(yè)應用的基礎。除食品工業(yè)外，本專業(yè)畢業(yè)生還能從業(yè)于制藥業(yè)、化妝品工業(yè)、環(huán)境保護業(yè)、標準管理機構、食品與藥物管理機構等廣泛的領域。四年的培養(yǎng)過程，把數(shù)學、物理、化學和計算機等基礎課程與高級工程課程相結合，使學生具備將工程學應用于生命科學和生物技術高級問題的能力。在專業(yè)方向方面，本專業(yè)將以生物技術、食品工程技術和食品與生命科學三個主要領域為基礎。部分學習將在實驗工廠內進行，學生還將參加工業(yè)訪問學習。學制：4年畢業(yè)時授予廣東以色列理工學院生物技術專業(yè)工學學士學位，以色列理工學院B.Sc.inBiotechnology and FoodEngineering 學士學位
