培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感，具有現(xiàn)代化管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉現(xiàn)代星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理方法和手段，具有國(guó)際視野、創(chuàng)新精神、人文素養(yǎng)和酒店實(shí)務(wù)操作能力，具有較好的外語(yǔ)交流和信息技術(shù)應(yīng)用能力，滿足粵西地區(qū)、粵港澳大灣區(qū)、北部灣城市群酒店及相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理需求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
主要課程：酒店管理概論、旅游學(xué)概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費(fèi)者行為學(xué)、酒店運(yùn)營(yíng)管理、酒店客戶管理、前廳與客房管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店專業(yè)英語(yǔ)等。
就業(yè)方向：適合到高星級(jí)酒店、國(guó)內(nèi)外著名品牌酒店、會(huì)展機(jī)構(gòu)、休閑類企業(yè)及相關(guān)政府部門的運(yùn)營(yíng)、管理崗位工作。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士選考科目要求（3+1+2模式）:首選物理或歷史均可；再選不提科目要求。
