旅游管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)政治合格，身心健康，德、智、體、美全面發(fā)展，主要面向服務業(yè)及旅游行業(yè)，重點瞄準行業(yè)中的導游員、酒店服務員及主管職業(yè)群，掌握旅游學導論、旅游政策與法規(guī)、酒店管理知識，具備導游服務、旅游接待、人際溝通、前廳及客房服務、餐飲服務、茶藝服務技術技能的高素質應用型人才。主要課程：管理學原理及汽車企業(yè)資源管控、旅游學導論及旅游產業(yè)資源整合、旅游政策與法規(guī)、酒店管理及行業(yè)資源優(yōu)化配置、口才及溝通技巧訓練、導游實務、中國導游基礎知識、江西導游基礎知識、前廳與客房服務、餐飲管理與服務、旅游接待禮儀、茶文化與茶藝服務、旅行社經營管理、旅游客源國概況、旅游市場營銷等課程。就業(yè)方向：學生畢業(yè)后主要從事導游、計調、客戶服務、旅游線路策劃、旅游咨詢、前廳服務、客房服務、餐飲服務、前臺接待、旅游產品營銷等工作。
