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一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)國家和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，具備人文精神、科學(xué)素養(yǎng)和誠信品質(zhì)，掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)的基本理論知識和市場營銷專業(yè)技能，具備較強的市場銷售能力、良好的溝通能力，以及熟練的渠道運營和品牌管理等能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。二、專業(yè)就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生可在各類生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、廣告、咨詢公司從事營銷策劃、公關(guān)策劃、廣告策劃、市場調(diào)研、市場開發(fā)與管理、葡萄酒營銷等方面的工作。三、培養(yǎng)要求（一）知識要求：1.掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、法律、哲學(xué)和歷史等人文社會科學(xué)基礎(chǔ)知識以及高等數(shù)學(xué)和統(tǒng)計學(xué)等自然科學(xué)基礎(chǔ)知識。2.較熟練地掌握英語，具有一定的英文寫作和表達(dá)能力；了解信息科學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握文獻(xiàn)、信息、資料檢索的一般方法；掌握計算機基本知識和市場營銷相關(guān)軟件應(yīng)用技術(shù)。3.較系統(tǒng)地掌握企業(yè)管理、市場營銷領(lǐng)域的基本理論和基礎(chǔ)知識，了解國家相關(guān)政策和法律，熟練掌握市場營銷和企業(yè)管理方面的基本技能；掌握市場調(diào)查的定性、定量分析方法；具備本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)某行業(yè)或某方向所需要的專業(yè)知識，如葡萄酒產(chǎn)業(yè)，了解其科學(xué)前沿及發(fā)展趨勢。（二）能力要求1.具有自主學(xué)習(xí)、獨立思考能力，熟練的文獻(xiàn)查閱和檢索能力，以及較強的語言與文字表達(dá)能力，良好的人際溝通和團(tuán)隊合作能力。2.綜合運用所學(xué)專業(yè)知識、基本理論和技術(shù)方法，具備發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題的應(yīng)用能力；以及掌握解決市場營銷問題的方法和手段，為企業(yè)銷售產(chǎn)品、開發(fā)市場、建立并管理渠道的營銷實踐能力；具備一定葡萄酒品鑒技能，具有為葡萄酒企業(yè)推出新產(chǎn)品、開拓新區(qū)域市場的營銷方案進(jìn)行策劃的能力。3.關(guān)注國家政策和法律的調(diào)整，了解營銷領(lǐng)域的最新發(fā)展趨勢，具有較強的市場意識、創(chuàng)新意識、市場開拓意識和能力。（三）素質(zhì)要求1.思想政治素質(zhì)：具有良好的思想品德、良好的職業(yè)素養(yǎng)，誠實肯干、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。2.科學(xué)文化與人文社科素質(zhì)：具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)、良好的修養(yǎng)、科學(xué)的思維方式；具有一定的自然科學(xué)素養(yǎng)、人文社會科學(xué)素養(yǎng)，能夠做到理解及合理運用人文社科知識。3.職業(yè)素養(yǎng)與身體心理素質(zhì)：具有符合市場營銷決策與溝通的基本素養(yǎng)；有良好的身體心理素質(zhì)，具有強健的體魄和健康的心理。四、主干學(xué)科管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。五、核心課程管理學(xué)、基礎(chǔ)會計、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)、電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷、商務(wù)談判、消費者行為學(xué)、市場調(diào)查與分析、銷售管理、公司戰(zhàn)略與風(fēng)險管理、物流與供應(yīng)鏈管理、葡萄酒文化概論、葡萄酒品嘗、葡萄酒市場營銷等。六、主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社會實踐、企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓(xùn)、市場營銷綜合實訓(xùn)、電子商務(wù)模擬實訓(xùn)、市場調(diào)查實習(xí)、營銷方案設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計（論文）等。