學生投票人數(shù):131人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 40% |
四星 | 25% |
三星 | 28% |
二星 | 6% |
一星 | 1% |
學生投票人數(shù):132人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 40% |
四星 | 28% |
三星 | 26% |
二星 | 5% |
一星 | 1% |
學生投票人數(shù):131人
教學質量滿意度 | 占比 |
五星 | 39% |
四星 | 26% |
三星 | 28% |
二星 | 5% |
一星 | 2% |
學生投票人數(shù):132人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 29% |
四星 | 17% |
三星 | 37% |
二星 | 11% |
一星 | 6% |
本專業(yè)培養(yǎng)具有較強適應能力、實踐能力及一定創(chuàng)新能力,富有創(chuàng)業(yè)精神,能在食品工程領域內從事食品生產技術管理、品質控制、新技術研究、產品開發(fā)、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級應用型人才。本專業(yè)培養(yǎng)學生掌握食品科學與工程的專業(yè)知識,接受食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本技能訓練,具備食品檢測、食品安全監(jiān)控、食品加工和資源綜合利用、食品新產品和新技術開發(fā)、現(xiàn)代化食品生產工程管理的能力,并兼有營銷、經(jīng)濟、法律、計算機應用、英語等輔助能力。本專業(yè)含食品安全和食品工程兩個培養(yǎng)方向。學生畢業(yè)后可在食品科研開發(fā)機構、商檢、衛(wèi)生、防疫系統(tǒng)、學校以及食品內外貿和生產企業(yè)等部門從事技術和管理工作。在校學習的主要課程有:生物化學,食品工程原理,食品分析,食品微生物學,食品化學與營養(yǎng),食品工藝原理,食品衛(wèi)生學與檢驗,食品安全與質量控制,食品儀器分析技術,現(xiàn)代食品生物檢測技術,食品毒理學,乳品與飲料工藝學,焙烤與方便食品工藝,食品工廠設計,食品機械與設備,食品包裝學等。