學(xué)制四年，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)酒店管理、旅游管理方面的基本理論和基本知識。通過業(yè)務(wù)訓(xùn)練培養(yǎng)，使學(xué)生較熟練地運(yùn)用所學(xué)理論和知識分析、解決酒店管理、旅游管理中的實(shí)際問題，具備從事酒店管理、旅游管理實(shí)際工作的能力及未來發(fā)展的條件和素質(zhì)。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位和相關(guān)部門從事旅游經(jīng)營管理、旅游科研和旅游教學(xué)等工作。主要就業(yè)崗位為酒店市場銷售、前廳接待、行政及財務(wù)職能部門等。其他就業(yè)崗位還包括相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂管理及服務(wù)崗位、會議服務(wù)與管理崗位等。
