【培養(yǎng)目標】
本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要,德、智、體、美全面發(fā)展,具備國內外星級酒店管理所需的基礎理論知識和專業(yè)技能知識,掌握酒店、餐飲管理的方法、運作方式,具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。
【就業(yè)方向】
國內外星級酒店。
【主要課程】
酒店管理概論、旅游學概論、旅行社管理、康樂服務與管理、酒店市場營銷、飯店英語、飯店財務管理、宴席設計與實務、咖啡與茶藝基礎、前廳客房服務與管理、餐廳服務與管理、酒水管理與酒吧經營、導游業(yè)務與旅游法規(guī)、導游基礎與陜西導游、會展概論、消費者行為學、旅游交通概論等。
【資格證書】
導游證飯店部門經理資格證飯店英語資格證