酒店管理（層次：本科招生類別：文理兼收授予學位：管理學學士）培養(yǎng)方向：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展需要，具有良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和管理創(chuàng)新意識，掌握現(xiàn)代酒店管理基本理論，具備扎實專業(yè)技能，較好溝通能力，較強外語能力，能在中高端住宿業(yè)、旅游業(yè)從事運營管理、營銷策劃、人資培訓與涉外交流等工作的高素質應用型人才。主要課程：酒店管理概論、酒店運營管理、酒店市場營銷、酒店客戶管理、旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理。就業(yè)領域：畢業(yè)生可在各類涉外星級酒店、各類旅游公司從事樓層管理、大堂管理、餐廳服務、業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務等工作。
